Znajdź sposób na urozmaicenie diety – kwiaty jadalne
Czy odżywiamy się zdrowo i różnorodnie? W czasach przedrolniczych ludzie spożywali 100 – 200 gatunków różnych roślin, a my dzisiaj jadamy ich średnio kilkanaście. W konsekwecji dostarczamy naszemu organizmowi dużo mniej błonnika i ograniczamy ilości witamin, minerałów, antyoksydantów czy flawonoidów. Czemu warto do diety włączyć kwiaty? Dodatek jadalnych kwiatów może wzbogacić naszą dietę o ważne dla zdrowia składniki i urozmaicić dietę. Ważne jest jednak to, żeby znać rośliny, których kwiaty jemy (po nazwie łacińskiej, a nie niejednoznacznej – potocznej) oraz żeby spożywać wyłącznie rośliny uprawiane… Czytaj dalej »Znajdź sposób na urozmaicenie diety – kwiaty jadalne
